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教你做------水煮肉片

本主题由 花果山 于 2008-6-29 07:13 加入精华
欣舞菲杨

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1# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:32  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta

教你做------水煮肉片

1、买里脊肉300克
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  • 北极星星 花果山铜币 +30 精品文章 2008-6-29 07:12

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2# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:34  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
2、切薄片
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3# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:34  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
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4# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:35  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
4、郫县豆瓣酱1勺
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5# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:35  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料
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6# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:36  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
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7# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:37  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
   7、加入一碗水开大火
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8# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:37  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
8、大火烧开后快速下入肉片下完后，
放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）
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9# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:38  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里
（小白菜容易熟，过一下水）
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10# 大 中 小 发表于 2008-6-28 20:38  只看该作者    踩窝窝   送礼物   问候Ta
10.大功告成啦,还等什么,一起动手做吧.
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